ART EDITION No. 7 – Francisco Sierra
Die Garçoa Art Edition Serie geht in die siebte Runde! Für dieses schöne Format erhält jeweils eine ausgewählte Künstler:in eine Carte Blanche von uns. Und Schoggi. Für diese Edition ist es der renommierte Künstler Francisco Sierra. In die schöne Verpackung eingehüllt ist eine limitierte Schokolade – denn auch unser Produktionsteam hat für diese Tafel freie Hand in der Produktentwicklung.
The Art
Es ist uns eine grosse Ehre, mit dieser Edition den ‹Würmligeist› ins Garçoa Schoggiuniversum einziehen zu lassen. Der Künstler Francisco Sierra ist bekannt für seine surrealen, photorealistischen Malereien und begeistert mit seinem Sinn fürs Ironische und Absurde. Nicht nur uns – er hat 2024 auch den Art Basel UNLIMITED People's Pick Award gewonnen. Für sein Schaffen aussergewöhnlich abstrakt ist dieses Werk aus der Würmli-Serie, herzig & spooky!
The Chocolate
Für diese Tafel rösten wir die Kakaobohnen der Farm Sronko in Ghana nur kurz und bei tiefer Temperatur. Das gibt der Schokolade eine fruchtige Leichtigkeit, die in ghanaischem Kakao sonst schwer zu finden ist.
- Schokolade (75% Kakaoanteil mindestens), 85g
- Zutaten: Single Farm Kakaobohnen, Bio-Rohrohrzucker
- Kann Spuren von Mandeln enthalten.
- Kühl und trocken lagern.
- Hergestellt von der Bohne bis zur Tafel in unserer Bean-to-Bar Manufaktur.
- Nährwerte (pro 100 g): Brennwert 2240 kJ (538 kcal), Fett 40 g, davon gesättigte Fettsäuren 23 g, Kohlenhydrate 31 g, davon Zucker 26 g, Protein 9 g, Salz 0.05 g
Nutritional Information (pro 100 g): energy 2240 kJ (538 kcal), fat 40g, of which saturated 23 g, carbohydrates 31 g, of which sugars 26 g, protein 9 g, salt 0.05 g | Ingredients: Cocoa beans and raw cane sugar. May contain traces of almonds. Store in a cool, dry place. Produced with love by Garçoa Chocolate GmbH, 8038 Zurich, Switzerland.
