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Sronko Ghana 75% Bio unbedruckt

Sronko Ghana 75% Bio unbedruckt

CHF 12.50

Kurzzeitig ausverkauft – Nachschub kommt ca. Mitte November

 

GO WILD! Diese Schokolade bietet Platz für selbst gefertigte Kunstwerke und persönliche Nachrichten. Zeichne, collagiere, male, texte, ... deine eigene Schoggi-Verpackung. Wir sind sicher, da freut sich jemand ganz besonders darüber!

Für Lebensmittel geeignete Klebstoffe und Farben verwenden, zb. Farben zum Ostereierfärben, Farbstifte, Kindermalfarben.

Inhalt:
Diese Single Origin Schokolade stellen wir aus liebevoll angebauten Kakaobohnen der Farm Sronko in Ghana her. Die Farm liegt mitten im Kakaoherzen von Ghana, eine Region mit vielen kleineren bunten Dörfern.

  • Sronko 75% schmeckt klassisch, rund und hat ein elegantes Fruchtbouquet.
  • Bio-Schokolade mit 75% Kakaoanteil, 85g
  • Zutaten: Bio-Kakaobohnen und Bio-Rohrohrzucker

Kann Spuren von Mandeln enthalten.

Nährwerte (pro 100 g): Brennwert 2240 kJ (538 kcal), Fett 40 g, davon gesättigte Fettsäuren 23 g, Kohlenhydrate 31 g, davon Zucker 26 g, Protein 9 g, Salz 0.05 g

Kühl und trocken lagern.

Hergestellt von der Bohne bis zur Tafel in unserer Manufaktur in Zürich Wollishofen (Bio-Zertifizierung CH-BIO-038).

Weitere Optionen für personalisierte Verpackungen.
Sronko Ghana 75% Bio in der Originalverpackung kaufen.

Wir freuen uns übrigens immer sehr über Fotos von den Unikaten! Zum Beispiel via Instagram oder Mail

Zutaten

Bio-Kakaobohnen, Bio-Rohrohrzucker. Kakaoanteil 75% mindestens. Kann Spuren von Mandeln und Milch enthalten.

CH-BIO-038
Nicht-EU-Landwirtschaft

Nährwerte pro 100g

Brennwert 2221 kJ (534 kcal), Fett 39
g, davon gesättigte Fettsäuren 22 g, Kohlenhydrate
32 g, davon Zucker 28 g, Protein 9 g, Salz 0.04 g



Lagerung und Herstellung

Dunkel, kühl und trocken lagern (12-18°C). Produziert von Garçoa Chocolate, 8038 Zürich.

Auszeichnungen

Farm Sronko, Ghana

Single Farm Kakao aus Ghana ist eine Seltenheit! Die Farm Sronko liegt nördlich der Hauptstadt Accra in der Region Suhum in Ghana. Hier bewirtschaftet die Wahl-Ghanaerin Brigitte Guendet zusammen mit Enoch die Farm Sronko. Sie hat ihre internationale Berufskarriere zuerst temporär und nun langfristig an den Nagel gehängt und sich ins Abenteuer Kakao gestürzt. Ihre Farm sticht in Ghana durch ein besonders vielfältiges Agroforstsystem heraus, auch können wir dank ihrem Engagement sicherstellen, dass alle beteiligten Menschen fair entlöhnt werden.

Kakaosorte

Westafrican Forastero

Fermentation

5 – 6 Tage unter Bananenblättern

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