Diese Single Origin Schokolade stellen wir aus liebevoll angebauten Kakaobohnen der Farm Sronko in Ghana her. Die Farm liegt mitten im Kakaoherzen von Ghana, eine Region mit vielen kleineren bunten Dörfern.
Sronko 75% schmeckt klassisch, rund und hat ein elegantes Fruchtbouquet.
Nährwerte (pro 100 g): Brennwert 2240 kJ (538 kcal), Fett 40 g, davon gesättigte Fettsäuren 23 g, Kohlenhydrate 31 g, davon Zucker 26 g, Protein 9 g, Salz 0.05 g
Kühl und trocken lagern.
Die Schokolade wird von der Bohne weg in unserer Manufaktur in Wollishofen hergestellt.
Auch einzeln (10g) und als Tafelschokolade (85g) erhältlich.