Wein Combo I: Pink Clouds

Zusammen mit unseren Freunden und Naturwein-Spezialisten von Maison Du Vin Libre haben wir ein perfektes Duo gefunden, das sich optisch wie auch über den fruchtigen Geschmack bestens verbindet.

Hebinger, Au Dessus Des Nuages, 13 Vol%, Jahrgang 2022 (75cl)

Ein Orange Wine. Nicht bloss die Farbe, auch das Aroma dreht sich immer wieder rund um Pink Grapefruit. Etwas Orangen sind mit dabei, etwas Maracuja drückt durch – der Wein zeigt von Schluck zu Schluck neue Facetten, bleibt spannend und fordert den nächsten Schluck. 'Orange' zum Apéro!

Bundibugyo Uganda 70% Bio (85g)

Bundibugyo 70% schmeckt belebend, fruchtig-süss, nach reifen Beeren und überraschenden Zitrusakzenten.

Diese Single Origin Schokolade stellen wir aus den Kakaobohnen der Produzent:innen Organisation 'Semuliki Cooperative Union' in der Region Bundibugyo in Uganda her. Der Kakao für diese Schokolade wird auf den einzelnen Farmen direkt fermentiert und getrocknet. Speziell daran ist, dass sie dies nach einem eigens entwickelten Fermentations-Protokoll in mit Bananenblättern bedeckten Haufen tun.

• Bio-Schokolade (Kakao 70% mindestens), 85g
• Zutaten: Bio Kakaobohnen, Bio Rohrohrzucker
• Kann Spuren von Mandeln enthalten

Nährwerte (pro 100 g): Brennwert 2195kJ (528 kcal), Fett 37g, davon gesättigte Fettsäuren 22 g, Kohlenhydrate 35 g, davon Zucker 31 g, Protein 9 g, Salz 0.05 g

Lichtgeschützt, kühl und trocken aufbewahren. Hergestellt von der Bohne bis zur Tafel in unserer Manufaktur (Bio-Zertifizierung: CH-BIO-038).