Curimaná Peru 76% Bio

Diese Single Origin Schokolade stellen wir aus einer modernen Forastero-Sorte der Region Curimana im peruanischen Amazonasbecken her. Die Produzent:innen Organisation Comité Central con Desarollo al Futuro setzt sich in einer sehr abgelegenen Region tief im Amazonasgebiet für den Kakaoanbau ein.

Curimana 76% schmeckt tropisch, grün, nach Gewürzen und einer leichten Sommerbrise.

• Bio-Schokolade (Kakao 76% mindestens), 85g
• Zutaten: Bio Kakaobohnen und Bio Rohrohrzucker
• Kann Spuren von Mandeln enthalten

Nährwerte (pro 100 g): Brennwert 2250 kJ (540 kcal), Fett 40 g, davon gesättigte Fettsäuren 23 g, Kohlenhydrate 30 g, davon Zucker 25 g, Protein 10 g, Salz 0.05 g

Kühl und trocken lagern.

Hergestellt von der Bohne bis zur Tafel in unserer Manufaktur
(Bio-Zertifizierung: CH-BIO-038)



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