Das vielschichtige Kakaoerlebnis: Erlebe die Kakaobohne in fester und flüchtiger Form.
Ein Brandt inspiriert vom Nose-to-Tail oder Leaf-to-Root Prinzip. Die Kakaoschalen für diesen Geist fallen bei der Herstellung unserer Schokoladen in der Manufaktur an. Den Cacao Spirit haben wir zusammen mit The Cocktail kreiert und destilliert.
Diese Single Origin Schokolade stellen wir aus den charakterstarken Kakaobohnen der Region Idukki im südlichen Indien her.
Zutaten: Kakaobohnen und Rohrohrzucker aus biologischer Landwirtschaft (Bio-Zertifizierung: CH-BIO-038)
Kann Spuren von Mandeln enthalten.
Nährwerte (pro 100 g): Brennwert 2260 kJ (545 kcal), Fett 41 g davon gesättigte Fettsäuren 24 g, Kohlenhydrate 28 g davon Zucker 23 g; Protein 10 g, Salz 0.05 g
Kühl und trocken lagern.
Hergestellt von der Bohne bis zur Tafel in unserer Manufaktur (Bio-Zertifizierung CH-BIO-038) .