Idukki Indien 78% mini Box Bio

SPECIAL OFFER – Wir bieten unser Minis aufgrund kurzfristiger Haltbarkeit zum Spezialpreis an. Mindestens haltbar bis 30.6.2025.

 

Diese Single Origin Schokolade stellen wir aus den charakterstarken Kakaobohnen der Region Idukki im südlichen Indien her. Die Produzent:innen der Organisation HOPS in Idukki bauen den Kakao in sehr diversen Agroforstsystemen zusammen mit Kokosnüssen, Muskat, Pfeffer, Vanille, Kautschuk, Kurkuma, Zimt und vielen anderen Kulturen an.

 

Idukki 78% schmeckt eigenwillig, exotisch, erdig mit einer dunklen Fruchtnote.

• 10g Bio-Schokolade mit 78% Kakaogehalt
• Zutaten: Bio-Kakaobohnen und Bio-Rohrohrzucker
• Kann Spuren von Mandeln enthalten.

Nährwerte (pro 100 g): Brennwert 2260 kJ (545 kcal), Fett 41 g davon gesättigte Fettsäuren 24 g, Kohlenhydrate 28 g davon Zucker 23 g; Protein 10 g, Salz 0.05 g

Kühl und trocken lagern.

Die Schokolade wird von der Bohne weg in unserer Manufaktur in Wollishofen hergestellt (Bio-Zertifizierung: CH-BIO-038).

 

Auch einzeln (10g) und als Tafelschokolade (85g) erhältlich.